Hashimoto to przewlekła choroba autoimmunologiczna, w której układ odpornościowy atakuje tarczycę. Jednym z kluczowych elementów wspierających leczenie – obok farmakoterapii – jest odpowiednio dobrana dieta. Dieta przeciwzapalna może pomóc zmniejszyć stany zapalne w organizmie, poprawić samopoczucie i ułatwić kontrolę masy ciała.